Soups
Çorbalar /
Yöresel Yemekler /
Local Foods
-
Günün çorbası için lütfen servis personelinden bilgi alınız.
Please get info from server for soup of the day.
-
Mercimek, kabak, yoğurtlu lahana çorbası ₺180
Lentil soup, Cabbace soup with yoğurt
-
Kelle paça çorbası ₺250
Khash soup
-
Mantı ₺600
-
Koripopareni ₺400
Flatbread soaked in long cooked chicken with walnuts
-
Terbiyeli köfte ₺600
Meatballs, yogurt, potato and carrod cooked in pot with fresh dill
Mevsim Mezeleri & Zeytinyağlılar /
Seasonal Mezzes
-
Kalaba yoğurdu, üzüm pekmezi ve yufka ekmeği çıtırları ₺320
Kalaba yogurt, grape mollases, flatbread
-
Günün zeytinyağlısı ₺300
Vegetables cooked in olive oil
-
Patlıcan söğürtme ₺300
Roasted eggplant with summer vegetables
-
Humus ₺300
Hummus
-
Mütebbel ₺300
Roasted eggplant, tahini and yogurt
-
Yıllanmış yöresel peynirler ₺950
Selection of local aged cheeses
-
Meze tabağı ₺950
Meze platter
Salatalar /
Salads
-
Beyaz peynirli salata ₺350
White cheese salad
-
Mevsim yeşillikleri salatası ₺320
Seasonal greens salad
-
Üç tahıllı, yemişli vegan salata ₺350
3 grain vegan salad
Sıcak Başlangıçlar /
Hot Starters
-
Kağıtta dana dil tandır ₺600
Slow cooked beef tongue in papper bag
-
Sigara böreği ₺370
White cheese stuffed patty
-
Patates kızartması ₺210
Potato fries
-
Kağıtta çemensiz pastırma ₺725
Dried & cured beef in paper bag
-
Pastırmalı çıtır börek ₺520
Fried patty with dried & cured beef & mozerella cheese
-
Sebzeli çıtır börek, soya sos ₺260
Fried eggroll with vegetables, soy sauce
-
Çıtır kabak kızartması ₺400
Fried zucchini
Ana Yemekler /
Main Courses
-
Limonlu zerdeçallı tavuk ızgara, ılık patates salatası ₺650
Grilled chicken with lemon and turmeric with potato salad
-
Yoğurtlu köfte, domates sos ₺750
Beef meatballs with yogurt, pita and tomato sauce
-
Kuzu rosto, mevsim sebzeli buğday keşkeği ₺1300
Slow rostaed lamb with farro risotto & seasonal vegetables
-
Dana Külbastı, patlıcan beğendi ₺1250
Grilled beef tenderloin slices with eggplant in bechamel sauce
-
Izgara bonfile, kremalı ıspanaklı patates ₺1700
Grilled beef tenderloin with potato creamy spinach
Tatlılar /
Desserts
-
Meyve tabağı ₺300
Fruit plate
-
Kabak Tatlısı ₺350
Pumpkin dessert
-
Kayısı Yahnisi ₺500
Apricot stew
-
Keçi dondurma-Kayısı Yahnisi ₺650
Goat milk ice-cream & apricot stew
Çorbalar /
Soups
-
Günün çorbası için lütfen servis personelinden bilgi alınız.
Please get info from server for soup of the day.
-
Mercimek, kabak, yoğurtlu lahana çorbası ₺180
Khash
-
Kelle paça ₺250
Khash
Günün Yemeği /
Meal of the day
-
Mantı ₺600
-
Koripopareni ₺400
Flatbread soaked in long cooked chicken with walnuts
-
Terbiyeli köfte ₺600
Meatballs, yogurt, potato and carrod cooked in pot with fresh dill
Mevsim Mezeleri & Zeytinyağlılar /
Seasonal Mezzes
-
Kalaba yoğurdu, üzüm pekmezi ve yufka ekmeği çıtırları ₺320
Kalaba yogurt, grape mollases, flatbread
-
Günün zeytinyağlısı ₺300
Vegetables cooked in olive oil
-
Patlıcan söğürtme ₺300
Roasted eggplant with summer vegetables
-
Humus ₺300
Hummus
-
Mütebbel ₺300
Roasted eggplant, tahini and yogurt
-
Yıllanmış yöresel peynirler ₺950
Selection of local aged cheeses
-
Meze tabağı ₺950
Meze platter
Salatalar /
Salads
-
Beyaz peynirli salata ₺350
White cheese salad
-
Mevsim yeşillikleri salatası ₺320
Seasonal greens salad
-
Üç tahıllı, yemişli vegan salata ₺350
3 grain vegan salad
Sıcak Başlangıçlar /
Hot Starters
-
Kağıtta dana dil tandır ₺600
Slow cooked beef tongue in papper bag
-
Sigara böreği ₺370
White cheese stuffed patty
-
Patates kızartması ₺210
Potato fries
-
Kağıtta çemensiz pastırma ₺725
Dried & cured beef in paper bag
-
Pastırmalı çıtır börek ₺520
Fried patty with dried & cured beef & mozerella cheese
-
Sebzeli çıtır börek, soya sos ₺250
Fried eggroll with vegetables, soy sauce
-
Çıtır kabak kızartması ₺400
Fried zucchini
Ana Yemekler /
Main Courses
-
Limonlu zerdeçallı tavuk ızgara, ılık patates salatası ₺650
Grilled chicken with lemon and turmeric with potato salad
-
Yoğurtlu köfte, domates sos ₺750
Beef meatballs with yogurt, pita and tomato sauce
-
Kuzu rosto, mevsim sebzeli buğday keşkeği ₺1300
Slow rostaed lamb with farro risotto & seasonal vegetables
-
Dana Külbastı, patlıcan beğendi ₺1250
Grilled beef tenderloin slices with eggplant in bechamel sauce
-
Izgara bonfile, kremalı ıspanaklı patates ₺1700
Grilled beef tenderloin with potato creamy spinach
Tatlılar /
Desserts
-
Meyve tabağı ₺300
Fruit plate
-
Kabak Tatlısı ₺350
Pumpkin dessert
-
Kayısı Yahnisi ₺500
Apricot stew
-
Keçi dondurma-kayısı yahnisi ₺650
Goat milk ice-cream & apricot stew