Çorbalar /
Soups
Yöresel Yemekler /
Local Foods
-
Günün Çorbası ( Lütfen personellerden bilgi alınız) ₺160
Soup of the day ( Please contact your server)
-
Kelle paça çorbası ₺250
Khash soup
-
Mantı ₺500
-
Koripopareni ₺400
Flatbread soaked in long cooked chicken with walnuts
-
Terbiyeli köfte ₺500
Meatballs, yogurt, potato and carrod cooked in pot with fresh dill
Mevsim Mezeleri & Zeytinyağlılar /
Seasonal Mezzes
-
Kalaba yoğurdu, üzüm pekmezi ve yufka ekmeği çıtırları ₺260
Kalaba yogurt, grape mollases, flatbread
-
Günün zeytinyağlısı ₺250
Vegetables cooked in olive oil
-
Patlıcan söğürtme ₺250
Roasted eggplant with summer vegetables
-
Humus ₺250
Hummus
-
Mütebbel ₺250
Roasted eggplant, tahini and yogurt
-
Yıllanmış yöresel peynirler ₺800
Selection of local aged cheeses
-
Meze tabağı ₺650
Meze platter
Salatalar /
Salads
-
Beyaz peynirli salata ₺300
White cheese salad
-
Mevsim yeşillikleri salatası ₺280
Seasonal greens salad
-
Üç tahıllı, yemişli vegan salata ₺300
3 grain vegan salad
Sıcak Başlangıçlar /
Hot Starters
-
Kağıtta dana dil tandır ₺500
Slow cooked beef tongue in papper bag
-
Sigara böreği ₺350
White cheese stuffed patty
-
Patates kızartması ₺170
Potato fries
-
Kağıtta çemensiz pastırma ₺500
Dried & cured beef in paper bag
-
Pastırmalı çıtır börek ₺375
Fried patty with dried & cured beef & mozerella cheese
-
Sebzeli çıtır börek, soya sos ₺220
Fried eggroll with vegetables, soy sauce
-
Çıtır kabak kızartması ₺325
Fried zucchini
Ana Yemekler /
Main Courses
-
Limonlu zerdeçallı tavuk ızgara, ılık patates salatası ₺550
Grilled chicken with lemon and turmeric with potato salad
-
Yoğurtlu köfte, domates sos ₺600
Beef meatballs with yogurt, pita and tomato sauce
-
Kuzu rosto, mevsim sebzeli buğday keşkeği ₺1100
Slow rostaed lamb with farro risotto & seasonal vegetables
-
Izgara bonfile, kremalı ıspanaklı patates ₺1200
Grilled beef tenderloin with potato creamy spinach
Tatlılar /
Desserts
-
Meyve tabağı ₺175
Fruit plate
-
Kabak Tatlısı ₺300
Pumpkin dessert
-
Kayısı Yahnisi ₺350
Apricot stew
-
Keçi dondurma-Kayısı Yahnisi ₺400
Goat milk ice-cream & apricot stew
Çorbalar /
Soups
-
Günün Çorbası ( Lütfen personellerden bilgi alınız) ₺160
Soup of the day ( Please contact your server)
-
Kelle paça ₺250
Khash
Günün Yemeği /
Meal of the day
-
Mantı ₺500
-
Koripopareni ₺400
Flatbread soaked in long cooked chicken with walnuts
-
Terbiyeli köfte ₺500
Meatballs, yogurt, potato and carrod cooked in pot with fresh dill
Mevsim Mezeleri & Zeytinyağlılar /
Seasonal Mezzes
-
Kalaba yoğurdu, üzüm pekmezi ve yufka ekmeği çıtırları ₺260
Kalaba yogurt, grape mollases, flatbread
-
Günün zeytinyağlısı ₺250
Vegetables cooked in olive oil
-
Patlıcan söğürtme ₺250
Roasted eggplant with summer vegetables
-
Humus ₺250
Hummus
-
Mütebbel ₺250
Roasted eggplant, tahini and yogurt
-
Yıllanmış yöresel peynirler ₺800
Selection of local aged cheeses
-
Meze tabağı ₺600
Meze platter
Salatalar /
Salads
-
Beyaz peynirli salata ₺300
White cheese salad
-
Mevsim yeşillikleri salatası ₺280
Seasonal greens salad
-
Üç tahıllı, yemişli vegan salata ₺300
3 grain vegan salad
Sıcak Başlangıçlar /
Hot Starters
-
Kağıtta dana dil tandır ₺500
Slow cooked beef tongue in papper bag
-
Sigara böreği ₺350
White cheese stuffed patty
-
Patates kızartması ₺170
Potato fries
-
Kağıtta çemensiz pastırma ₺500
Dried & cured beef in paper bag
-
Pastırmalı çıtır börek ₺375
Fried patty with dried & cured beef & mozerella cheese
-
Sebzeli çıtır börek, soya sos ₺220
Fried eggroll with vegetables, soy sauce
-
Çıtır kabak kızartması ₺325
Fried zucchini
Ana Yemekler /
Main Courses
-
Limonlu zerdeçallı tavuk ızgara, ılık patates salatası ₺550
Grilled chicken with lemon and turmeric with potato salad
-
Yoğurtlu köfte, domates sos ₺600
Beef meatballs with yogurt, pita and tomato sauce
-
Kuzu rosto, mevsim sebzeli buğday keşkeği ₺1100
Slow rostaed lamb with farro risotto & seasonal vegetables
-
Izgara bonfile, kremalı ıspanaklı patates ₺1200
Grilled beef tenderloin with potato creamy spinach
Tatlılar /
Desserts
-
Meyve tabağı ₺175
Fruit plate
-
Kabak Tatlısı ₺300
Pumpkin dessert
-
Kayısı Yahnisi ₺350
Apricot stew
-
Keçi dondurma-kayısı yahnisi ₺400
Goat milk ice-cream & apricot stew